जायका ग्वालियर का....

ग्वालियर आए और एसएस कचौड़ी वाले की कचौड़ी समोसा जलेबी ना खाए तो ग्वालियर आना ही बेकार है ग्वालियर आने वाले पर्यटक लगभग 70 साल पुरानी एसएस कचौड़ी की दुकान जो ग्वालियर के कंपू क्षेत्र में स्थित है इस दुकान की खासियत यह है कि इस दुकान पर शुद्ध देसी घी का उपयोग किया जाता है और यह दुकान सुबह कुछ समय के लिए और शाम को कुछ समय के लिए ही खुलती है और सारी चीजें यहां पर शुद्ध मिलती हैं और ताज़ी रहती हैं इस दुकान में किसी भी प्रकार का प्लास्टिक का उपयोग भी नहीं किया जाता इस दुकान में ताजा पत्तों पर खाने के लिए दिया जाता है और किसी भी प्रकार का चम्मच का भी प्रयोग नहीं किया जाता यह ही ग्वालियर का असली ज़ायका है

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